肩ロースカルビ（肩ロース脂身除去）

Name: 肩ロースカルビ（肩ロース 脂身除去）
Total time: 60 min
Yield: 3076 g
Ingredients: 豚肩ロース肉 2000 g; 生にんにく 50 g; 清河（アルコール度数13%） 675 ml; 純胡椒 36 g; アンチョビ魚醤 45 g; ステビア 90 g; 濃口醤油 180 g

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調理 60分難易度 NORMAL 4,772 kcal

#ダイエット #高タンパク #低糖質 #低炭水化物

画像準備中

材料

主材料

豚肩ロース肉 2000 g
生にんにく 50 g

調味料/ソース

清河（アルコール度数13%） 675 ml
純胡椒 36 g
アンチョビ魚醤 45 g
ステビア 90 g
濃口醤油 180 g

栄養サマリー

炭水化物 141.89 g 13%

たんぱく質 489.44 g 46%

脂質 193.69 g 41%

提供量 3076g

調理手順

1

肩ロースの脂身を取り除く
2

肩ロースを一口大に切る
3

カルビのタレを準備する
4

肩ロースをタレに漬け込む
5

フライパンを熱し、肩ロースを加えて焼く
6

表面がきつね色になるまで焼く
7

出来上がった肩ロースカルビをお皿に盛り付ける

肩ロースカルビ（肩ロース 脂身除去）

AI 영양사 앤디

肩ロースカルビ（肩ロース脂身除去）