밀가루, 코코아 가루, 설탕, 이스트, 소금을 볼에 넣고 섞는다
따뜻한 우유와 달걀, 버터를 넣고 반죽한다
반죽이 부드러워질 때까지 10~15분간 치댄다
랩을 씌워 1시간 동안 따뜻한 곳에서 1차 발효한다
반죽을 6~8개로 나누어 동글게 빚는다
베이킹 팬에 간격을 두고 올린다
30~40분간 2차 발효한다
180도로 예열한 오븐에서 15~18분간 굽는다
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