도토리묵을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다
오이, 당근, 양파를 채 썬다
양념장(고추장, 간장, 식초, 참기름, 설탕, 마늘, 깨)를 만든다
도토리묵과 채소에 양념장을 넣고 잘 비빈다
그릇에 담고 김가루와 깨를 뿌려 완성한다
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