달걀을 깨서 풀어준다
소금과 설탕을 약간 넣고 잘 섞어준다
팬에 식용유를 두르고 중약불로 달군다
달걀물을 얇게 붓고 반 정도 익으면 말아준다
남은 달걀물을 여러번 부어가며 반복해서 말아준다
겉면이 노릇하게 익으면 꺼낸다
식혀서 먹기 좋은 크기로 썬다
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