키토 티라미슈

난이도 NORMAL 2,418 kcal
#저당 #저탄수 #키토 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 에스프레소 1 잔
  • 카이막 치즈 1 회분
  • 마스카포네 250 g
  • 두유 0.5 잔
  • 버터 7 스푼
  • 알룰로스 액상 2 스푼
  • 스테비아 20 g
  • 소금 1 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 5 g
  • 아몬드가루 100 g
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 96.28 g 15%
단백질 55.6 g 8%
지방 224.39 g 77%
제공량 818g
조리 순서
  1. 1

    아몬드 가루와 베이킹 파우더를 섞는다

  2. 2

    달걀, 에리스리톨, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞는다

  3. 3

    반죽을 오븐 팬에 부어 180도로 예열한 오븐에 15분간 굽는다

  4. 4

    마스카포네 치즈, 생크림, 에리스리톨을 고루 섞는다

  5. 5

    구운 케이크를 식힌 후 커피를 적신다

  6. 6

    치즈 크림을 케이크 위에 올리고 평탄하게 편다

  7. 7

    코코아파우더를 체에 쳐서 위에 뿌린다

  8. 8

    냉장고에 2시간 이상 굳힌 뒤 먹는다

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