오이와 두부를 깨끗이 씻는다
오이는 얇게 채 썬다
두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 한입 크기로 썬다
두부에 소금 약간을 뿌려 팬에 노릇하게 굽는다
볼에 오이, 구운 두부, 고추장, 식초, 설탕, 참기름을 넣고 잘 섞는다
접시에 옮겨 담고 통깨를 뿌린다
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