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생크림 카스테

1,123 kcal
#생크림카스테라 #카스테라 #스폰지케이크 #홈베이킹 #간단디저트 #수제케이크 #오븐베이킹 #폭신한빵 #부드러운디저트
이미지 준비중
재료
주재료
  • 팽창제(베이킹파우더) 3 g
  • 아몬드가루 20 g
  • 앵커 휘핑크림 210 ml
  • 앵커 무염버터 20 g
  • 몽크프룻 스위트너 골든 70 g
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 12.09 g 4%
단백질 23.53 g 8%
지방 110.04 g 87%
제공량 433g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 170도로 예열한다

  2. 2

    달걀을 노른자와 흰자로 분리한다

  3. 3

    노른자에 설탕 절반을 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    흰자에 나머지 설탕을 나누어 넣으며 단단하게 휘핑한다

  5. 5

    노른자 반죽에 박력분을 체에 쳐서 넣고 섞는다

  6. 6

    휘핑한 흰자를 노른자 반죽에 나누어 넣으며 부드럽게 섞는다

  7. 7

    반죽을 틀에 부은 뒤 오븐에 30분간 굽는다

  8. 8

    식힌 카스테라에 생크림을 올려 마무리한다

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