스팸과 양파를 잘게 다진다
볼에 다진 스팸, 다진 양파, 다진 마늘, 빵가루, 계란, 후추를 넣고 섞는다
동그랗고 납작하게 패티 모양으로 빚는다
팬에 기름을 두르고 중약불에서 패티를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
패티를 접시에 담고 데미글라스 소스를 끼얹는다
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