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생크림 카스테라 (실리콘컵)

461 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 설탕대신 스테비아 35 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 1.5 g
  • 아몬드가루 10 g
  • 앵커 휘핑크림 75 ml
  • 앵커 무염버터 10 g
  • 생 달걀 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 39.76 g 26%
단백질 11.04 g 7%
지방 44.37 g 66%
제공량 186.5g
조리 순서
  1. 1

    달걀을 흰자와 노른자로 분리한다

  2. 2

    흰자에 설탕을 3번에 나누어 넣으며 거품을 낸다

  3. 3

    노른자에 설탕을 넣고 풀어준다

  4. 4

    노른자에 식용유와 우유를 넣어 섞는다

  5. 5

    노른자 반죽에 흰자 머랭을 3번에 나누어 넣어 섞는다

  6. 6

    박력분을 체에 쳐서 넣고 가볍게 섞는다

  7. 7

    실리콘컵에 반죽을 담는다

  8. 8

    170도로 예열한 오븐에 20~25분 굽는다

  9. 9

    생크림을 설탕과 함께 휘핑하여 완성된 카스테라 위에 올려준다

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