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등촌칼국수,만두

488 kcal
#등촌칼국수 #만두 #칼국수 #만두국 #해장국 #국수요리 #한식 #면요리 #따뜻한국물 #겨울음식
이미지 준비중
재료
주재료
  • 고기만두 200 g
  • 미나리(물미나리, 생것) 100 g
  • 느타리버섯 150 g
양념/소스
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 멸치 액젓 2 g
  • 간장 10 회분
  • 재래 된장 7 g
  • 고춧가루 6 스푼
  • 제로고추장 10 g
  • 청양고추 5 g
영양 요약
탄수화물 69.43 g 54%
단백질 30.68 g 24%
지방 12.98 g 23%
제공량 495g
조리 순서
  1. 1

    배추와 대파, 애호박, 버섯을 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    냄비에 멸치와 다시마를 넣고 육수를 낸다

  3. 3

    육수에 배추, 대파, 버섯, 애호박을 넣고 끓인다

  4. 4

    야채가 익으면 칼국수 면을 넣어 끓인다

  5. 5

    만두를 넣고 만두가 익을 때까지 끓인다

  6. 6

    간을 맞춘 후 그릇에 담아 낸다

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