오징어는 깨끗이 손질하고 먹기 좋은 크기로 썬다
양파, 당근, 피망 등 채소를 채썬다
팬에 식용유를 두르고 오징어를 센불에 볶는다
오징어가 반쯤 익으면 채소를 넣고 함께 볶는다
누들(당면 또는 쌀국수 등)을 삶아 물기를 제거한다
볶은 오징어와 채소에 누들을 넣고 양념장(간장, 고추장, 설탕 등)을 넣어 볶는다
양념이 잘 배면 참기름과 깨를 뿌려 마무리한다
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