도토리 비빔면

294 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 구운 김 2 g
  • 국산순도토리면 83 g
양념/소스
  • 저당 고추장 14 g
  • 블루아가베 스리라차 1.5 g
  • 몽크슈 알룰로스 7.5 g
  • 현미식초 13 ml
  • 두번달인 유기양조간장 4 ml
  • 언스위튼드 케찹 4.5 g
영양 요약
탄수화물 74.09 g 92%
단백질 3.26 g 4%
지방 1.51 g 4%
제공량 129.5g
조리 순서
  1. 1

    도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    오이와 당근은 채 썬다

  3. 3

    양파와 고추는 얇게 썬다

  4. 4

    비빔면 소스를 만든다(간장, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨)

  5. 5

    중면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다

  6. 6

    그릇에 면, 채소, 도토리묵을 담는다

  7. 7

    비빔면 소스를 넣고 골고루 비빈다

  8. 8

    삶은 달걀과 김가루를 올려 완성한다

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