숙주와 배추를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다
두부와 양파를 먹기 좋게 썬다
냄비에 물(또는 쌀뜨물)을 붓고 끓인다
육수가 끓으면 된장과 다진 마늘을 풀어준다
배추, 양파를 먼저 넣고 끓인다
배추가 익으면 숙주, 두부, 청양고추를 넣는다
모든 재료가 익으면 간을 보고 마무리한다
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