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もやしと白菜の味噌チゲ

調理 10分 難易度 EASY 244 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • えのき茸（生） 75 g
  • ズッキーニ（生） 59 g
  • 玉ねぎ 80 g
  • 白菜 90 g
  • もやし 117 g
調味料/ソース
  • シンソン味噌ゴールド 62 g
  • コチュジャン 20 g
栄養サマリー
炭水化物 46.35 g 68%
たんぱく質 15.36 g 23%
脂質 2.8 g 9%
提供量 503g
調理手順
  1. 1

    もやしと白菜をきれいに洗い、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豆腐と玉ねぎも食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に水（または米のとぎ汁）を入れて沸騰させる

  4. 4

    だしが沸騰したら、味噌と刻みニンニクを加えて溶かす

  5. 5

    白菜と玉ねぎを先に入れて煮る

  6. 6

    白菜が火が通ったら、もやし、豆腐、青唐辛子を加える

  7. 7

    すべての材料に火が通ったら、味を整えて仕上げる

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