실곤약을 끓는 물에 데친 후 물기를 뺀다
깻잎은 깨끗이 씻어 채 썬다
오이와 당근은 얇게 채 썬다
볼에 고추장, 간장, 식초, 설탕, 참기름을 넣고 양념장을 만든다
데친 실곤약과 채소, 깻잎, 양념장을 넣고 잘 버무린다
그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다
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