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까르보나라

조리 20분 난이도 NORMAL 916 kcal
#저당 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 구운 마늘 4 쪽
  • 순후추 20 g
  • 베이컨 1 회분(3줄)
  • 엑스트라버진올리브유 5 ml
  • 파르미지아노 레지아노 20 g
  • 듀럼밀 카펠리니 100 g
  • 생 달걀 3 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 92.28 g 41%
단백질 50.54 g 23%
지방 35.69 g 36%
제공량 368g
조리 순서
  1. 1

    베이컨을 얇게 썬다

  2. 2

    파스타 면을 소금물에 삶는다

  3. 3

    팬에 베이컨을 볶는다

  4. 4

    면수를 조금 남기고 파스타 면을 팬에 넣는다

  5. 5

    계란 노른자와 파르메산 치즈, 후추를 섞어 소스를 만든다

  6. 6

    팬을 불에서 내리고 소스를 붓고 빠르게 섞는다

  7. 7

    접시에 담고 치즈와 후추를 추가한다

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