우유와 생크림을 냄비에 넣고 약한 불로 데운다
설탕과 말차가루를 넣고 잘 섞어 녹인다
젤라틴을 찬물에 불린 뒤 넣어 완전히 녹인다
체에 걸러서 부드럽게 만든다
푸딩 틀에 붓고 냉장고에서 2시간 이상 굳힌다
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