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소금빵 (듀쿡님 레시피)

290 kcal
#저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 무염버터 17 g
  • 갈색설탕 2.5 g
  • 탈지분유 2.5 g
  • 소금 0.8 g
  • 박력 밀가루 8.3 g
  • 강력 밀가루 33.3 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 33.92 g 47%
단백질 5.99 g 8%
지방 14.68 g 45%
제공량 64.4g
조리 순서
  1. 1

    강력분, 설탕, 소금을 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    우유, 이스트, 버터를 넣고 반죽한다

  3. 3

    반죽을 1차 발효한다

  4. 4

    반죽을 6등분하고 둥글게 성형한다

  5. 5

    밀대로 얇게 펴 삼각형 모양으로 자른다

  6. 6

    끝부분에 버터를 올려 돌돌 만다

  7. 7

    반죽 겉면에 소금을 뿌린다

  8. 8

    2차 발효한다

  9. 9

    예열한 오븐 180도에서 15분 굽는다

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