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塩パン（デュクックさんのレシピ）

290 kcal
#低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • 無塩バター 17 g
  • ブラウンシュガー 2.5 g
  • 脱脂粉乳 2.5 g
  • 塩 0.8 g
  • 薄力粉 8.3 g
  • 強力粉 33.3 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 33.92 g 47%
たんぱく質 5.99 g 8%
脂質 14.68 g 45%
提供量 64.4g
調理手順
  1. 1

    強力粉、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜる

  2. 2

    牛乳、イースト、バターを加えて生地をこねる

  3. 3

    生地を一次発酵させる

  4. 4

    生地を6等分して丸める

  5. 5

    麺棒で薄く伸ばし、三角形に切る

  6. 6

    先端にバターをのせてくるくる巻く

  7. 7

    生地の表面に塩をふる

  8. 8

    二次発酵させる

  9. 9

    予熱したオーブン180度で15分焼く

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