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샤브샤브

405 kcal
#샤브샤브 #전골 #소고기요리 #야채요리 #일본음식 #건강식 #육수요리 #가족요리 #모임음식 #버섯요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 우삼겹 150 g
  • 발효 곤약면 0.5 봉
  • 청경채 50 g
  • 표고버섯 15 g
  • 새송이버섯 50 g
  • 물(생수) 300 ml
  • 생 양배추 125 g
양념/소스
  • 쇠고기다시다 5 g
  • 쯔유소스 10 g
  • 국간장 15 ml
영양 요약
탄수화물 23.27 g 23%
단백질 39.05 g 39%
지방 16.82 g 38%
제공량 820g
조리 순서
  1. 1

    샤브샤브용 소고기와 채소를 먹기 좋게 손질한다

  2. 2

    냄비에 육수를 붓고 끓인다

  3. 3

    육수가 끓으면 채소와 버섯을 넣는다

  4. 4

    고기를 육수에 살짝 담가 익힌다

  5. 5

    준비된 소스에 찍어 먹는다

  6. 6

    남은 육수에 국수나 죽 재료를 넣고 마무리한다

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