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しゃぶしゃぶ

405 kcal
#しゃぶしゃぶ #鍋料理 #牛肉料理 #野菜料理 #日本料理 #健康食 #だし料理 #家族料理 #パーティー料理 #きのこ料理
画像準備中
材料
主材料
  • 牛バラ肉スライス 150 g
  • 発酵こんにゃく麺 0.5 袋
  • チンゲンサイ 50 g
  • しいたけ 15 g
  • エリンギ 50 g
  • 水（ミネラルウォーター） 300 ml
  • キャベツ（生） 125 g
調味料/ソース
  • 牛肉ダシダ 5 g
  • つゆソース 10 g
  • 国産しょうゆ 15 ml
栄養サマリー
炭水化物 23.27 g 23%
たんぱく質 39.05 g 39%
脂質 16.82 g 38%
提供量 820g
調理手順
  1. 1

    しゃぶしゃぶ用の牛肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にだしを入れて沸騰させます。

  3. 3

    だしが沸騰したら野菜ときのこを入れます。

  4. 4

    牛肉をだしにさっとくぐらせて火を通します。

  5. 5

    用意したタレにつけて食べます。

  6. 6

    残っただしに麺やお粥の材料を入れて仕上げます。

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