닭가슴살을 삶아 식혀 잘게 찢는다
유부는 끓는 물에 데쳐 기름기를 제거한다
밥에 소금, 설탕, 식초를 넣고 초밥밥을 만든다
찢은 닭가슴살에 마요네즈와 소금, 후추를 넣고 섞는다
초밥밥에 닭가슴살 속재료를 넣어 잘 섞는다
유부 주머니에 닭가슴살 초밥을 넣는다
완성된 유부초밥을 접시에 담는다
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