차돌박이배추찜

조리 10분 난이도 EASY 403 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 팽이버섯(생것) 100 g
  • 숙주 50 g
  • 소고기 한우 차돌박이(2등급, 생것) 100 g
  • 알배추 100 g
양념/소스
  • 간장 10 회분
  • 물(생수) 300 잔
  • 쯔유 24 g
영양 요약
탄수화물 16.45 g 16%
단백질 22.94 g 22%
지방 28.21 g 62%
제공량 684g
조리 순서
  1. 1

    배추를 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다

  2. 2

    차돌박이를 먹기 좋은 크기로 준비한다

  3. 3

    냄비 바닥에 배추를 깔고 그 위에 차돌박이를 올린다

  4. 4

    소금과 후추를 약간 뿌린다

  5. 5

    뚜껑을 덮고 중약불에서 배추가 숨이 죽을 때까지 찐다

  6. 6

    간장 양념을 곁들여 먹는다

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