닭가슴살과 새우는 끓는 물에 데쳐 준비한다
오이, 파프리카, 양파는 얇게 채썬다
데친 닭가슴살은 먹기 좋게 찢고, 새우는 껍질을 제거한다
볼에 닭가슴살, 새우, 채소를 넣고 잘 섞는다
레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추로 드레싱을 만들어 넣고 가볍게 버무린다
차게 식혀서 접시에 담아 완성한다
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