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鶏むね肉とエビの冷菜サラダ

調理 30分 難易度 NORMAL 288 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク質 #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • アーモンドスライス 5 g
  • 玉ねぎ 10 g
  • 生にんじん 20 g
  • ニラ（生） 20 g
  • パプリカ（黄） 40 g
  • パプリカ（赤） 40 g
  • 紫キャベツ 50 g
  • 鶏むね肉 100 g
  • 冷凍エビ 1 回分(3-4尾)
  • チェリートマト 3 個
調味料/ソース
  • ベトナム風生春巻きソース 10 回分
栄養サマリー
炭水化物 17.72 g 26%
たんぱく質 46.69 g 68%
脂質 1.78 g 6%
提供量 444.5g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉とエビは沸騰したお湯で茹でて準備する

  2. 2

    きゅうり、パプリカ、玉ねぎは薄く千切りにする

  3. 3

    茹でた鶏むね肉は食べやすいように裂き、エビは殻をむく

  4. 4

    ボウルに鶏むね肉、エビ、野菜を入れてよく混ぜる

  5. 5

    レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうでドレッシングを作り、全体を軽く和える

  6. 6

    冷やして皿に盛り付けて完成する

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