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스콘

재료 무게 기준, 반죽 무게 및 조리 후 무게는 상이함

조리 120분 난이도 NORMAL 1,732 kcal
#저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 50 g
  • 신선한 저지방우유 50 ml
  • 앵커 무염버터 80 g
  • 소금 2 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 5 g
  • 설탕(백설탕) 40 g
  • 박력 밀가루 250 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 236.92 g 55%
단백질 28.49 g 7%
지방 74.76 g 39%
제공량 477g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 180도로 예열한다

  2. 2

    볼에 밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 섞는다

  3. 3

    차가운 버터를 넣고 손이나 커터로 잘게 섞는다

  4. 4

    달걀과 우유를 넣어 반죽을 만든다

  5. 5

    반죽을 평평하게 펴서 삼각형으로 자른다

  6. 6

    오븐 팬에 올리고 15~20분 굽는다

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