양배추를 얇게 채썬다
계란과 치즈, 소금, 후추를 볼에 넣어 잘 섞는다
채썬 양배추를 반죽에 넣고 고루 버무린다
팬에 기름을 두른다
반죽을 팬에 넓게 펴고 중약불로 굽는다
아래쪽이 익으면 뒤집어 굽는다
치즈를 추가로 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익힌다
기호에 따라 케첩이나 토마토소스를 곁들인다
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