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코코콩떡

전자렌지 1분

109 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 팥(황백, 말린것) 5 g
  • 글루텐프리 코코넛가루 10 g
  • 물(생수) 100 ml
  • 차전자피 분말 10 g
양념/소스
  • 곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 10 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 고소하게 볶은 콩가루 백태 5 g
영양 요약
탄수화물 29.93 g 75%
단백질 4.57 g 11%
지방 2.46 g 14%
제공량 141g
조리 순서
  1. 1

    병아리콩을 6시간 이상 불린다

  2. 2

    불린 병아리콩을 믹서에 곱게 간다

  3. 3

    설탕, 소금, 코코넛밀크를 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    찜틀에 반죽을 붓는다

  5. 5

    끓는 물에 25분간 쪄준다

  6. 6

    식힌 후 먹기 좋은 크기로 썬다

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