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ココナッツ豆餅

電子レンジで1分

109 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 小豆（黄白、乾燥） 5 g
  • グルテンフリーココナッツパウダー 10 g
  • 水（ミネラルウォーター） 100 ml
  • オオバコ粉末 10 g
調味料/ソース
  • 細かく砕き、水に溶けやすいエリスリトール 10 g
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
  • 香ばしく炒った大豆粉（白大豆） 5 g
栄養サマリー
炭水化物 29.93 g 75%
たんぱく質 4.57 g 11%
脂質 2.46 g 14%
提供量 141g
調理手順
  1. 1

    ひよこ豆を6時間以上浸す

  2. 2

    浸したひよこ豆をミキサーで細かく砕く

  3. 3

    砂糖、塩、ココナッツミルクを加えてよく混ぜる

  4. 4

    蒸し器に生地を流し込む

  5. 5

    沸騰したお湯で25分蒸す

  6. 6

    冷まして食べやすい大きさに切る

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