미친김치찌개

난이도 NORMAL 3,541 kcal
#고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 돼지고기 앞다리살 2000 g
  • 배추김치 1500 g
양념/소스
  • 참기름 20 스푼
  • 멸치액젓 10 g
  • 고춧가루 6 스푼
  • 다진 마늘 25 티스푼
영양 요약
탄수화물 118.35 g 13%
단백질 444.28 g 50%
지방 142.39 g 36%
제공량 3561g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기와 김치를 한입 크기로 자른다

  2. 2

    냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶는다

  3. 3

    고기가 익으면 김치를 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    양파와 대파, 마늘을 넣고 더 볶는다

  5. 5

    김치국물, 물, 고춧가루, 간장을 넣고 끓인다

  6. 6

    두부를 넣고 중불에서 10분 끓인다

  7. 7

    소금, 후추로 간을 맞추고 완성한다

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