양파, 당근, 셀러리를 깨끗이 씻어 깍둑썰기 한다
냄비에 올리브유를 두르고 채소를 볶는다
토마토와 양배추를 추가하고 계속 볶는다
물을 붓고 끓인다
소금, 후추로 간을 맞추고 중불에서 20분간 끓인다
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