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곤약비빔면 2

조리 20분 난이도 NORMAL 436 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 삶은 달걀 1 개
  • 깻잎 0.5 회분(20장)
  • 생 당근 50 g
  • 상추(녹색, 생것) 50 g
  • 생 오이 1 인분
  • 곤약면(생것) 200 g
  • 삶은 닭가슴살 100 g
양념/소스
  • 알룰로스 액상 40 스푼
  • 참기름 10 스푼
  • 유기농 매실 액기스 10 g
  • 간장 20 회분
  • 양조식초 30 ml
  • 고추장 30 테이블스푼
영양 요약
탄수화물 67.05 g 47%
단백질 39.69 g 28%
지방 15.76 g 25%
제공량 655g
조리 순서
  1. 1

    곤약면을 찬물에 헹군다

  2. 2

    곤약면을 끓는 물에 2분간 데친 후 물기를 뺀다

  3. 3

    오이, 당근, 양배추를 채 썬다

  4. 4

    양념장(고추장, 간장, 식초, 올리고당, 다진마늘, 참기름, 깨)을 섞는다

  5. 5

    곤약면에 손질한 채소와 양념장을 넣고 잘 비빈다

  6. 6

    그릇에 곤약비빔면을 담고 삶은 계란 반쪽을 올린다

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