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코코쑥떡(반)

전자렌지 1분

79 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 글루텐프리 코코넛가루 10 g
  • 물(생수) 50 ml
  • 차전자피 분말 5 g
  • 쑥(말린것) 3 g
양념/소스
  • 곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 10 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 고소하게 볶은 콩가루 백태 4 g
영양 요약
탄수화물 23.7 g 72%
단백질 3.89 g 12%
지방 2.28 g 16%
제공량 83g
조리 순서
  1. 1

    쑥을 깨끗이 씻어 물기를 제거한다

  2. 2

    찹쌀가루에 쑥, 소금, 설탕을 넣고 섞는다

  3. 3

    뜨거운 물을 조금씩 부으면서 반죽을 만든다

  4. 4

    반죽을 한입 크기로 떼어 동그랗게 모양을 만든다

  5. 5

    끓는 물에 떡을 익힌다

  6. 6

    떡이 떠오르면 건져 코코넛 가루를 묻힌다

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