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오징어, 새우, 바지락, 야채(양파, 대파, 당근, 애호박)를 먹기 좋은 크기로 자른다
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 볶아 향을 낸다
오징어, 새우, 바지락을 넣고 센 불에 볶는다
양파, 당근, 애호박을 넣고 다시 살짝 볶는다
고춧가루, 간장, 소금, 후추로 간한다
물을 붓고 끓인 후, 쌀밥을 넣고 끓인다
밥이 퍼지도록 중불에서 저어가며 죽으로 끓인다
간을 보고 부족하면 소금으로 마무리한다
완성된 죽을 그릇에 담고 쪽파와 참기름을 뿌려 마무리한다
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