가지, 호박, 토마토, 피망, 양파 등의 채소를 얇게 썬다
팬에 올리브오일을 두르고 다진 양파와 마늘을 볶는다
토마토를 넣고 볶아 소스를 만든다
내열 용기에 토마토 소스를 바닥에 깐다
얇게 썬 채소를 겹겹이 예쁘게 배열한다
소금, 후추로 간을 하고 허브(타임, 로즈마리 등)를 뿌린다
호일을 덮어 오븐에 180도로 30~40분 구운다
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