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ラタトゥイユ

調理 30分 難易度 NORMAL 623 kcal
#ラタトゥイユ #フランス料理 #野菜料理 #ヴィーガン #ヘルシー #オーブン料理 #ダイエット食 #トマト #ナス #地中海風
画像準備中
材料
主材料
  • 鶏むね肉ブラックペッパー 1 パック
  • コチュジャン 1.5 テーブルスプーン
  • ミニトマト 6 個
  • エリンギ 2 個
  • ズッキーニ（生） 200 g
  • 生ナス 2 個
  • アラビアータソース 300 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 88.37 g 53%
たんぱく質 42 g 25%
脂質 16.35 g 22%
提供量 1274.5g
調理手順
  1. 1

    ナス、ズッキーニ、トマト、パプリカ、玉ねぎなどの野菜を薄切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを炒める

  3. 3

    トマトを加えて炒めてソースを作る

  4. 4

    耐熱容器にトマトソースを底に広げる

  5. 5

    薄切りにした野菜を美しく重ねて並べる

  6. 6

    塩、胡椒で味を調え、ハーブ（タイム、ローズマリーなど）をふりかける

  7. 7

    ホイルをかぶせてオーブンで180度で30～40分焼く

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