아이스크림

471 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 테디 땅콩버터-스무스(땅콩 100% 함유) 15 g
  • 그래놀라 25 g
  • 알룰로스 액상 5 스푼
  • 플레인 요거트 40 g
  • 코코아 100% 카카오 30 g
  • 바나나 2 개
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 171.96 g 77%
단백질 17.15 g 8%
지방 15.46 g 16%
제공량 510g
조리 순서
  1. 1

    우유와 생크림, 설탕을 냄비에 넣고 약불로 데운다

  2. 2

    노른자를 볼에 넣고 거품기로 저으면서 데운 혼합물을 천천히 넣는다

  3. 3

    모두 잘 섞이면 다시 냄비에 붓고 걸쭉해질 때까지 저어준다

  4. 4

    완성된 혼합물을 체에 걸러 식힌 뒤, 냉동 용기에 붓는다

  5. 5

    냉동실에 넣고 30분마다 꺼내어 저어주기를 3~4번 반복한다

  6. 6

    아이스크림이 부드럽게 얼면 그릇에 담아낸다

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