곤약면을 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
골뱅이는 체에 받쳐 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다
오이, 양파, 당근은 채 썰고 청양고추는 어슷 썬다
볼에 골뱅이, 곤약면, 채소를 넣는다
고추장, 식초, 설탕, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 참기름을 넣고 버무린다
참깨를 뿌려 완성한다
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