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참돔무두부 조림

조리 30분 난이도 EASY 1,033 kcal
#참돔조림 #무두부조림 #생선조림 #한식 #저칼로리 #고단백 #집밥 #해산물 #손님상요리 #건강식
이미지 준비중
재료
주재료
  • 두부 1 모
  • 참돔(생것) 460 g
  • 무 560 g
양념/소스
  • 쇠고기 다시다 2 g
  • 프리미엄 굴소스 7 g
  • 기꼬만혼쯔유(코이다시) 45 g
  • 고맙당 고추장 15 g
  • 다진 마늘 20 g
  • 고춧가루 10 g
영양 요약
탄수화물 70.52 g 27%
단백질 137.67 g 53%
지방 23.66 g 20%
제공량 1569g
조리 순서
  1. 1

    참돔을 손질하여 토막낸다

  2. 2

    무는 두께 1.5cm로 썬다

  3. 3

    두부는 2cm 두께로 자른다

  4. 4

    냄비에 참돔, 무, 두부를 차례로 넣는다

  5. 5

    물, 간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 생강을 넣는다

  6. 6

    중불에서 끓인다

  7. 7

    한소끔 끓으면 뚜껑을 닫고 15분간 졸인다

  8. 8

    국물이 졸아들면 접시에 담는다

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