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계란찜

조리 5분 난이도 EASY 215 kcal
#계란찜 #한국음식 #부드러운반찬 #초간단요리 #달걀요리 #똑배기 #아침식사 #집밥 #다이어트요리 #키즈반찬
이미지 준비중
재료
주재료
  • 우유(흰우유) 20 ml
  • 난백 100 g
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 2.97 g 6%
단백질 24.82 g 50%
지방 9.74 g 44%
제공량 231g
조리 순서
  1. 1

    계란을 그릇에 깨서 푼다

  2. 2

    물과 소금을 넣고 잘 섞는다

  3. 3

    체에 걸러 부드럽게 만든다

  4. 4

    뚝배기나 냄비에 계란물을 붓는다

  5. 5

    약불에서 저어가며 익힌다

  6. 6

    계란이 몽글몽글하게 익으면 불을 끈다

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