양파와 마늘을 다진다
닭가슴살을 한 입 크기로 썬다
팬에 올리브오일을 두르고 마늘과 양파를 볶는다
닭가슴살을 넣고 익힌다
쌀을 넣고 1~2분간 볶는다
토마토 소스와 생크림을 넣고 섞는다
닭육수를 여러 번 나누어 넣으며 쌀이 익을 때까지 저어가며 끓인다
모차렐라 치즈를 넣고 녹일 때까지 섞는다
소금, 후추로 간을 맞춘다
파슬리로 장식한다
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