玉ねぎとにんにくをみじん切りにする
鶏むね肉を一口大に切る
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと玉ねぎを炒める
鶏むね肉を加えて火を通す
米を入れて1〜2分炒める
トマトソースと生クリームを加えて混ぜる
鶏のブイヨンを数回に分けて加えながら、米が炊き上がるまでかき混ぜて煮る
モッツァレラチーズを加え、溶けるまで混ぜ合わせる
塩と胡椒で味を調える
パセリを散らして飾る
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