땡초와 묵은지를 먹기 좋게 썬다
양파와 당근, 대파 등 야채를 채 썬다
팬에 식용유를 두르고 센 불에 땡초와 묵은지를 먼저 볶는다
야채를 넣고 함께 볶다가 소금, 후추로 간을 맞춘다
야채가 숨이 죽으면 불을 끄고 접시에 담는다
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