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소고기버섯리조또

500 kcal
#고단백 #저탄수 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 아몬드브리즈 오리지널 1 팩
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 새송이버섯 0.5 개
  • 귀리(오트밀) 30 g
  • 등심구이(소고기) 150 g
양념/소스
  • 올리브유 5 g
  • 굴소스 5 g
영양 요약
탄수화물 35.71 g 28%
단백질 38.5 g 31%
지방 22.87 g 41%
제공량 500g
조리 순서
  1. 1

    소고기와 버섯, 양파를 먹기 좋게 자른다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 소고기를 볶는다

  3. 3

    양파와 버섯을 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    쌀을 넣고 투명해질 때까지 볶는다

  5. 5

    화이트와인을 넣어 졸인다

  6. 6

    육수를 조금씩 넣으며 중불에서 천천히 쌀을 익힌다

  7. 7

    소금과 후추로 간을 한다

  8. 8

    파르메산 치즈를 넣고 섞는다

  9. 9

    그릇에 담아 완성한다

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