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마파두부

812 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 돼지고기 뒷다리살 300 g
  • 부침두부 300 g
  • 차오차이 홍콩식 마파두부 180 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 22 g 11%
단백질 93.22 g 47%
지방 37.53 g 42%
제공량 780g
조리 순서
  1. 1

    두부를 한입 크기로 썬다

  2. 2

    대파, 마늘, 생강을 다진다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 대파, 마늘, 생강을 볶는다

  4. 4

    다진 돼지고기를 넣어 볶는다

  5. 5

    고추장, 두반장, 간장, 설탕을 넣고 양념한다

  6. 6

    물 또는 육수를 붓는다

  7. 7

    두부를 넣고 끓인다

  8. 8

    전분물을 넣어 농도를 맞춘다

  9. 9

    참기름을 두르고 완성한다

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