초코머핀

1,514 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 카카오닙스 18 g
  • 발로나 코문투 40 g
  • 유기농 목초우유 56 ml
  • 자연드림 압착 유채유 16 ml
  • 달지 않은 떠먹는 요구르트 180 g
  • 달걀 102 g
양념/소스
  • 팽창제(베이킹파우더) 6 g
  • 타피오카 전분 10 g
  • 알룰로스 가루 48 g
  • 발로나 코코아파우더 20 g
  • 아몬드 가루 60 g
  • 유기농오트밀 60 g
영양 요약
탄수화물 158.54 g 38%
단백질 57.94 g 14%
지방 90.38 g 48%
제공량 616g
조리 순서
  1. 1

    간 오트밀

  2. 2

    달걀 볼에 넣고 풀어주기

  3. 3

    달걀 볼에 요거트치즈+오일+바닐라3g 휘퍼로 살살 섞기

  4. 4

    다크초콜릿 작게 다지고 우유 넣어 전자레인지 녹이기

  5. 5

    달걀 볼에 녹인 초코 넣고 휘퍼로 섞기

  6. 6

    간 오트+아몬드+코코아가루+스위트너+전분+베파+소다2g

  7. 7

    ㅣㅣ일자로 반죽 섞어주기

  8. 8

    틀에 오일 발라주고 95g 6개 + 카카오닙스 토핑

  9. 9

    180° 예열 -> 175° 25~30분

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