양배추를 잘게 썬다
밀가루, 물, 계란을 섞어 반죽을 만든다
반죽에 양배추와 기타 재료를 넣고 섞는다
팬에 기름을 두르고 중약불로 달군다
반죽을 팬에 올려 동그랗게 펼친다
한 면이 익으면 뒤집어서 굽는다
양쪽 모두 노릇하게 익히고 접시에 담는다
오코노미야키 소스, 마요네즈, 가쓰오부시, 파 등을 올려 마무리한다
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