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우유푸딩

527 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 노른자 2 개
  • 옥수수전분 30 g
  • 우유(흰우유) 300 ml
  • 앵커 무염버터 1 회분
  • 트루스위트 알룰로스 60 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 90.41 g 53%
단백질 14.15 g 8%
지방 29.18 g 39%
제공량 435g
조리 순서
  1. 1

    우유와 설탕을 냄비에 넣고 중불에서 설탕이 녹을 때까지 저어준다

  2. 2

    젤라틴을 찬물에 5분간 불린 후 물기를 제거한다

  3. 3

    녹인 젤라틴을 우유 혼합물에 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    불을 끄고 바닐라 익스트랙을 넣어 섞는다

  5. 5

    체에 걸러 내어 푸딩 용기에 붓는다

  6. 6

    냉장고에서 2시간 이상 굳힌다

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