수완이 닭볶음탕
재료
주재료
- 닭 날개 100 g
- 닭똥집 1 인분
- 생마늘 1 쪽
- 양파 1 회분(1/2개)
- 파 1 조각(1/2개)
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
11.11 g
9%
단백질
58.48 g
49%
지방
22.17 g
42%
조리 순서
-
1
닭고기를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다
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2
감자, 당근, 양파를 깍둑썰기 한다
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3
냄비에 식용유를 두르고 닭고기를 볶는다
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4
닭고기가 반쯤 익으면 감자, 당근, 양파를 넣고 함께 볶는다
-
5
고추장, 간장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 후추를 넣는다
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6
물 200ml를 넣고 중불에서 20분간 끓인다
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7
국물이 자작하게 졸아들면 대파를 넣고 5분간 더 끓인다
