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가지솥밥

조리 30분 난이도 NORMAL 1,078 kcal
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가지솥밥 완성 사진
재료
주재료
  • 대파 100 g
  • 현미(멥쌀, 생것) 200 g
  • 진간장 45 ml
  • 생 가지 3 개
양념/소스
  • 알룰로스 스마트 10 g
  • 깨 30 스푼
  • 양조간장(개량) 10 g
  • 고춧가루 6 스푼
영양 요약
탄수화물 209.45 g 73%
단백질 33.44 g 12%
지방 19.9 g 16%
제공량 971g
조리 순서
  1. 1

    올리브유에 파기름 만들기

  2. 2

    가지 볶은 후 간장 세스푼 넣고 볶기

  3. 3

    쌀 씻어서 물 1:1.2 비율

  4. 4

    센불에 끓으면 가지 넣고 약불 뚜껑닫고 15분 가열

  5. 5

    15분 뜸

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